現在、経口負荷試験が実施可能な施設は少なく、検査を受けるまで数か月お待たせせざるを得ないのが現状です。また、一回の負荷試験でいきなり卵1個、牛乳200mlを摂るわけではありません。
牛乳を例にとると、まずは2mlを目標とした負荷試験を行い、体調等による症状出現がないかを自宅で何度か摂取いただき、1-3か月後に15mlを目標とした負荷試験を行い…と段階的に進めますので、十分食べられるかどうか確認するのには時間がかかります。