蕁麻疹は「熱」や「咳」といった症状名です。肺炎の子どもさんの多くに発熱を認めますが、発熱児の多くが肺炎ででしょうか？　食物アレルギーの症状としては90％以上の例に蕁麻疹が出現します。一方、蕁麻疹がみられる患者さんの中で、食物アレルギーが原因となることは数％であり、8割は特に原因が指摘できない「特発性」と報告されます。

食物アレルギーによる蕁麻疹であれば、アナフィラキシーを起こす可能性があるためご心配なさるのではないでしょうか？
じんましん出現時には最悪の場合を想定し、保育所または学校におけるアレルギー対応ガイドラインに記載されております、アナフィラキシー対応マニュアルに則り対応されると安心です。
食物アレルギーの即時型症状は食後2時間以内に出現します。次に、蕁麻疹に加え、呼吸器症状（咳がずっと止まらない、呼吸苦を訴える、ぜーぜーする）が出現するようであればアナフィラキシーを強く疑い、救急搬送を検討されてください。前もって、園医の先生やかかりつけの先生と、園での対応について相談しておかれると安心です。